杭州杭新暖通工程有限公司

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分析住宅厨房传统排油烟系统存在的污染室内空气、增加暖通空调系统能耗等问题,分析不同工况下厨房室内气流速度分布、压力分布、温度分布及浓度分布。以达到探求住宅室内合理的气流组织形式,从而平衡室内空气,消除传统系统弊端的目的。模拟内包括以下几个方面：(1)首先对在无补风和有补风情况下的厨房内气流分布进行模拟研究。(2)模拟不同的补风形式和不同的补风面积下厨房室内气流的分布情况,确定佳的补风方式和补风口面积大小。(3)模拟分析不同排风量下,增设补风口后厨房、套室内的气流组织形式。经模拟研究发现,增设补风不但能解决厨房污染物对住宅室内空气污染的问题,还为室内补充了部分新鲜的室外空气,改善了室内空气品质。

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油压机影响炊事火源热量

处理方式：排风量选择过大，延长了加热时间，要适当选择排风量;抽油烟机安装过低，应适当提高抽油烟机的高度。5油烟机产生震动

处理方式：大多是固定螺丝松动，查出松动部位，拧紧螺钉或者重新安装;油烟机没有安装水平使其产生震动的，需要挂平和挂牢烟机;叶轮安装不到位或叶轮变形受损失去平衡产生震动，需要重新调试安装叶轮。

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近年来,各地新建的住宅随着人们生活水平的不断提高,对厨房卫生条件的要求也相应提高。据有关部门对现有住宅厨房卫生情况调查测定的结果表明,厨房空气污染情况十分严重,直接危害着居民的身体健康。笔者为介决这个矛盾,在住宅设计中将厨房室内增设一排烟道,采用自然通风方法进行排烟,收到了一定的良好效果。

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二、原理 厨房间在烹饪过程中,食用油或水、米等经加热升温,达到出烟点或沸点后即散发出有害物质的烟雾、水蒸气,并和燃料释放出来的有害气体混合在一起。此时厨房内的室温随之升高,室内热空气上升从排烟柜经排烟道出风口排出,厨房外的空气温度较低、容量较大,空气则由排烟道下部的进风口进入。由于厨房内外存在温差,自然通风则周而复始地循环着。

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通风风管翘角、扭曲及弯头角度不准确

1、现象：矩形风管两相对平面不平行、两端面不平行；折角不平直；对角线不相等；咬口不严。

2、危害性：会使风管连接受力不均匀，安装后的风管不平直，法兰盘垫片不严密，系统漏风，造成空调负荷损失，并且缩短使用寿命；影响风管、风口安装位置的准确。

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通风风管的防治措施：

展开下料时，应该对板料严格角方，对每片板料的长度、宽度以及检验对角线，使它们的偏差控制在允许范围内。下料后的板料，应该将风管相对面的两片板料重合起来，检验尺寸的准确性。板料咬口预留尺寸必须正确，以保证咬口宽度一致。咬口缝设在四角部位，手工咬口合缝时，用木锤先将咬口两端中心部位打紧，再沿全长均匀打实；

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通风风管的安全施工注意事项：

1、在施工中配电箱应有安全配置及进行定期检查。各种机具应有良好的接地及绝缘保护。

2、工班长应作好班前安全讲话，要有针对性。对高空作业人员必须重点讲。

3、交底要清楚，要到具体的操作人员。对高空作业人员必须佩带安全带。

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通风风管的作业条件：

1）对净化系统风管的安装，应建筑物内部安装部位的地面做好，在墙面已抺灰完毕，室内无灰尘飞扬，或有防尘措施的条件下进行。

2）检查现场结构预留孔洞的位置、尺寸是否符合图纸要求，有无遗漏现象，预留孔的孔洞应比风管实际截面每边尺寸大100mm。

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