杭州杭新暖通工程有限公司

萧山区厨房排烟-2024我选杭新暖通-厨房排烟系统设计：

杭州杭新暖通工程有限公司承接各类杭州白铁通风工程，杭州厨房排油烟工程，杭州厂房通风降温工程，绍兴白铁通风工程，杭州油烟净化工程，杭州通风工程安装与设计，杭州厨房酒店消防排烟工程，杭州中央空调管道安装等其它一条龙服务。我们非常欢迎您的来电咨询，有空可以到公司参观，坐一坐喝喝茶，我们提供免费上门勘测，也希望能与贵公司一起发展，做大做强，谢谢！

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进风口状态是空气被通风机做功前的原始状态，经过通风机并被通风机做功，具备一定的增加能量，以一种新的状态从出风口出去。进出风口的状态差异即能量差异，就是通风机的压力参数。另外，动压是速度惯性引起的，速度惯性是有方向性的矢量，这个有方向性的矢量，有些时候对我们的作用并不大；但在进风口它帮助了空气流动进入通风机，还是有用的。因为压缩引起的静压，它并没有相对的固定方向性。那么，我们有时候需要撇开出风口动压来考虑通风机的贡献，我们称为通风机的静压。 通风机的压力是用来做什么的，我们知道，风机是对气体压缩和气体输送的机械，而通风机主要的目的是输送气体。

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在气体输送的过程中，例如在管理道输送的过程中，气体会受到阻力，例如磨擦阻力。要使气体按我们的要求流动，气体必须克服阻力，而克服阻力是需要消耗能量的，由于我们必须给予气体一定的能量，使气体按要求流动。给予气体的能量，就是我们所说的通风机的压力。所以流量和压力，是成对出现的。可以理解为在特定压力条件下实现通过特定的流量。压力是因，流量是果。我们可以想象，空气具备着初始的动压和静压（姑且称为动压1和静压1）进入进风口，然后以新的动压和静压（姑且称为动压2和静压2）从出风口出来，因为通风机的做功，产生能量差异，这个差异，我们称为通风机的全压。表现为：

通风机的全压=（动压2+静压2）—（动压1+静压1）

通风机的静压=风机的全压—风机出风口的动压 =[（动压2+静压2）—（动压1+静压1）]—动压2=静压2—（动压1+静压1）

按教科书标准表示为：PtF = Pt2- Pt1 = ( Ps2+ Pd2)- ( Ps1+ Pd1)PsF = （Pt2- Pt1）- Pd2 = (P s2+ Pd2)- ( Ps1+ Pd1) - Pd2 = (P s2- Ps1) - Pd1PtF- 风机全压PsF- 风机静压Pt2- 出风口全压Pt1- 进风口全压Ps2- 出风口动压Pd2- 出风口静压Ps1- 进风口动压Pd1- 进风口静压出风口动压=[气体密度×出风口气流速度2]/2，

即：动压Pd以下式表示： Pd= (ρv2)/2常温常压下的气体密度为1.2Kg/m3,所以：出风口动压：. Pd=0.6×[出风口气流速度（m/s）]2

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负荷计算

商用厨房的功能分区大致为储藏区、初加工区、加工切配区、烹饪区、面点区、备餐区和洗碗区等等，且每个区域都有相应的设施设备。烹调区是餐饮业厨房的核心区域，一般配置炉灶、调理台、冰箱、星盆和包括脱排油烟罩在内的通风排烟装置等等。商用厨房室内热源散热主要有：烹饪灶台区和室内工作人员、照明以及制冷和制热等辅助设备的散热。

传统混合通风在负荷计算时是以整个厨房空间为设计对象，计算负荷大。置换通风技术仅以厨房工作人员的操作区为主要对象，只需考虑保证工作人员头部呼吸带范围的舒适性，满足该区域的要求即可。通常商用厨房排烟罩高约2.0m，灶台高一般为0.8m，加上炉围和锅的高度后约为0.95m，厨师为男性较多，平均身高为1.75m。因此，设计时将灶台与排风罩0.95m~2.0m之间的区域作为置换通风设计时的工作区范围。

厨房间室内总负荷计算为：Q为室内总负荷；Qp、Qk、Qf分别表示人体、厨房设备和饭菜散热形成的负荷；Qs、Q1分别表示围护结构和照明散热形成的负荷，在置换通风设计中代表其散发至厨房工作人员操作区的负荷；Hair为室内空气与新风的焓差。显然，两种通风设计时人体Qp、厨房设备Qk及饭菜的散热形成的负荷相同，但是在置换通风设计中，围护结构和照明的散热Qs和Q1仅需计算散发辐射到工作区的部分。若以上标“×”表示置换通风数值，则，。另外，置换通风送风温差小于混合通风，也即因而，置换通风计算室内负荷小于混合通风，即这也是置换通风节能的一项关键因素

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实验室通风系统设计

1、通风换气量可根据房间的换气次数来确定，实验室的换气次数取每小时10-12次，特殊情况可以相应增大。[房间通风一般选择500×500的铁皮罩作为通风末端设备，每个通风罩通风量可达到600m3／h，房间的长×宽×高×10（换气次数）=房间每小时的通风量，然后房间每小时的通风量除以600来确定通风罩的数量，支、干管风速按照6m／s计算]

2、通风柜支管风速为6-10m／s（计算时一般选择10m／s），特殊情况可超过10m／s，但不宜超过12m／s；干管风速为10-14m／s（计算时一般选择10m／s，如果管道比较长选择12m／s，如果风量大选择14m／s）。

3、通风柜面风速一般控制在0.375-0.75m／s之间，验收标准一般取0.5m／s，高面风速为0.508m／s。（测量面风速时，一般将拉门拉至5cm高度测量，风速达到0.3-0.5 m／s即算合格，如果拉门高度过大时，测量拉门下方5cm高度处风速，也可合格）。

通风柜的危险等级 平均面风速（m／s） 低面风速（m／s） 备注

高 0.622-0.75m／s 0.5m／s

中 0.5m／s 0.4 m／s

低 0.375-0.4m／s 0.25m／s

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室内金属风管施工制作施工工艺

材料要求

①、板材表面应平整，厚度应均匀，无凹凸明显的压伤现象，并且不得有裂缝、砂眼、结疤、刺边和锈蚀等情况。

②、选用材料的厚度应符合规范规定：（mm）

③、型钢应该注意等型，均匀，不应有裂缝，气泡、窝穴及其它影响质量的缺陷，特别注意现有角钢有不等边的情况。

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